今回はちょっと曇っていました。
レンタルは９時半～１５時半ですが、早く着いたら早く受付してくれました。
平日だったので、前回よりも２０００円安くて、８，２００円で借りられました。
この下が受付です。
ボートに乗り込んでさあ出発です。
前回の経験から、釣れそうな場所を調べておいたので、まっすぐそこへ向かいます。
それで釣れたのが、こちら。
それとクサフグとキタマクラという嫌な名前の毒を持つフグとあとは何か小さい魚。
それらはリリースしました。
３人で行ったので、うちに持って帰ってきたのはこの３匹です。
メジナとサバとサバ。
ここから食べられるようにしていきます。
まずメジナはウロコを取ります。
そして内臓を取ります。
頭も切り落として、３枚にします。
これはもう新鮮なのでそのまま刺身で食べました。
サバも同じく内臓を取ります。
その後は開いてから、臭みを取るための下処理をして、鍋で少し煮ました。
煮た後のキッチンはまさに『日本の食卓の匂い』です。
おばあちゃんちの匂いとも⁉
やっぱり自分たちで釣った魚は美味い！
でも今までは人間の都合で、行ける時に適当に行っていたから、次回からは魚の都合も考えながら、ちゃんと潮の良し悪し等を調べてから行きたいと思います。
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